发酵啤酒糟
    尽量用新鲜的啤酒糟来发酵，出厂时间越短越好，先进行粉碎处理，再降解处理，效果更好。具体操作：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，启富菌液的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

白酒糟
    白酒糟相对啤酒糟来说在发酵前储存时间可稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵，也要选着尽可能新鲜的来发酵。具体的操作方式基本可以参照啤酒糟的发酵方式。

不新鲜酒糟
     先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理更加方便。具体操作：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，启富饲料发酵剂的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。 

注：发酵后的酒糟如果因为某种原因要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样基本上可以存放半年左右。