青贮饲料的有机酸含量判别标准是什么?

2018-07-23 11:03:03      点击:

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有机酸总量及其构成可以反映青贮发酵过程的好坏,其中最重要的是乳酸、乙酸和丁酸,乳酸所占比例越大越好。优良的青贮饲料,含有较多的乳酸和少量醋酸,而不含酪酸。品质差的青贮饲料,含酪酸多而乳酸少。有机酸的含量采用气相色谱仪进行测定。

青贮饲料有机酸含量的判别标准

注:(1)各种有机酸占总酸的比例按毫克当量计算;
  (2)鲜样中的有机酸百分含量与毫克当量的换算关系如下:
  乳酸(毫克当量)=乳酸(%)×11.105
  乙酸(毫克当量)=乙酸(%)×16.658
  丁酸(毫克当量)=丁酸(%)×11.356

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